Ben Leventhal（Eater、Resy创始人，现Blackbird）访谈：餐饮业万亿销售额却无法掌控支付通道，忠诚计划与支付长期失灵。Blackbird用crypto降低成本、提升客流并赋予消费者数据控制权，专注“餐厅优先”，认为当下是餐饮黄金时代。